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Datos básicos
Dirección: Estafeta 81, Pamplona/Iruña (Navarra)
Tlfno: 948591072
Mail: tabernacocotte@gmail.com
Web: http://www.tabernacocotte.com/
Social:
Tlfno: 948591072
Mail: tabernacocotte@gmail.com
Web: http://www.tabernacocotte.com/
Social:
Descripción
Somos tres amigos hosteleros que un día nos juntamos para montar un local de comida de toda la vida, de buen puchero, de guisos, donde el producto era lo más importante.
Martín, “La mar Salada” y “La Hacienda”
Santos, “Baviera”
Santi, “Casa Ángel” y “Mutiloa”
La esencia es la “Cocotte” (Cazuela), el recipiente único, idóneo para la cocina que vamos a realizar. La filosofía está en recuperar recetas de antes, que no desaparezcan de nuestra gastronomía, que lo jóvenes las conozcan y que aprendan a cocinarlas.
En Cocotte Taberna encontrarás una gran variedad de pinchos, además de nuestro menú del día y una amplia carta con diferentes cocottes, raciones, carnes...
PINCHOS
De 12:00 a 23:00 h. Lunes y martes cerrado.
12:00etik 23:00etara. Astelehena eta asteartea itxita.
€ 1,80 / 3,50
Especialidades:
Bar restaurante en pleno centro de Pamplona, cocina de temporada y guisos caseros, Martin siempre tiene algo fuera de carta.
Día de cierre por descanso semanal *Domingo noche, Lunes entero y Martes noche
Martín, “La mar Salada” y “La Hacienda”
Santos, “Baviera”
Santi, “Casa Ángel” y “Mutiloa”
La esencia es la “Cocotte” (Cazuela), el recipiente único, idóneo para la cocina que vamos a realizar. La filosofía está en recuperar recetas de antes, que no desaparezcan de nuestra gastronomía, que lo jóvenes las conozcan y que aprendan a cocinarlas.
En Cocotte Taberna encontrarás una gran variedad de pinchos, además de nuestro menú del día y una amplia carta con diferentes cocottes, raciones, carnes...
PINCHOS
De 12:00 a 23:00 h. Lunes y martes cerrado.
12:00etik 23:00etara. Astelehena eta asteartea itxita.
€ 1,80 / 3,50
Especialidades:
- Txangurro
- Takatun
- Callos con morros
Bar restaurante en pleno centro de Pamplona, cocina de temporada y guisos caseros, Martin siempre tiene algo fuera de carta.
Día de cierre por descanso semanal *Domingo noche, Lunes entero y Martes noche
Tipo de Bar
- De pinchos - Tapas
- Restaurante
- Taberna
Tipos Cocina
- Casera
- De mercado
- De Temporada
- Mediterránea
- Navarra
- Tapas
- Tradicional
Precios
Precio medio: 35.00 €
Precio medio menú: 22.00 €
Precio medio menú: 22.00 €
Servicios
- Aire acondicionado
- Bar
- Terraza
- Wifi
Carta
- Menú del díaMenú Fin de SemanaCarta de picoteoCarta de Arroces
- MENÚ FIN DE SEMANA
- ENTRANTES A COMPARTIR
- Txistorra de Lekumberri
- Ensalada txipis fritos, gambas y tomate a la albahaca
- Minicocotte de coulis de patata con setas, crujiente de cebolla y trufa
- Jamón ibérico con “pantumaca”
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- SEGUNDOS A ELEGIR
- Taquitos de bacalao, hongos y ajetes frescos
- Merluza “salsa meuniere” con panaderas
- Bacalao en tempura, pimientos asados y ali-oli verde
- Arroz abanda con gambas (mínimo 2 pax)
- Fideua negra con txipirones y ali-oli verde
- Risotto de hongos y trufa
- Arroz seco de costilla ibérica, alcachofas y setas (mínimo 2 pax)
- Callos y morros (especialidad)
- Solomillo de vaca gratinado con setas y queso suave (suplemento 4€)
- Solomillo ibérico con salsa de pimienta y patatas crujientes
- Magret emparrillado, setas de monte y jugo reducido a la mostaza
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- POSTRES
- Coulant de chocolate con helado de yogur
- Cuajada casera
- Helado del día
- Brocheta de fruta con salsa de yogurt al azahar
- Torrija de brioche con helado de galleta
- Tarta de queso con helado de frambuesa
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- Café
- Pan, cerveza, sidra o vino (1/2 bot. persona) de la casa incluido
- 30€ IVA incluido
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