Bar/Restaurante Treintaitres

MENÚ "VERDURAS DE PRIMAVERA"

• Espárragos frescos de Tudela en dos cocciones con mahonesa de huevo escalfado.
• Acelgas guisadas, salteadas, crudas con cerdito crujiente, pango asado y crema de lentejas rojas.
• Menestra de las cuatro verduras reinas ligadas con jugo de verduras  y jamón confitado.
• Patata duquesa a la importancia con borrajas y quinoa roja crujiente.
• Alcachofas guisadas con chipirón marisquero, atún seco y caldo de nécoras.
• Pochas de Tudela, espinacas y bacalao ajoarriero
• Postre: Bizcocho con pepitas de chocolate, helado de limón, gelatina de piña y crema de hierba luisa

Bebidas no incluidas

Precio (IVA incluido): 45,50 euros

Días de la semana que se ofrece: Todos los días.

Días de cierre por descanso semanal: Martes todo el día. Noches de domingo y lunes

Este menú es individualizado por persona y se servirá a mesa completa.