Carta

-         Jamón de Jabugo............................................................................24’50 €
-         Bloc de foie gras (Mi-cuit) con pan de pasas.......................………15’50 €
-         Cogollos de Tudela con bonito fresco y anchoas del Cantábrico...10’00 €
-         Ensalada de bogavante, pulpo y langostinos(2 Pers.)....................31’00 €
-         Ensalada de bogavante, pulpo y langostinos(individ.)....................19’00 €
-         Ensalada de foie con langostinos…………………………...………..20’50 €
-         Ensalada de bonito fresco con piquillos asados.............................16’00 €
-         Foie fresco a la plancha con reducción de Pedro Ximenez y
                 manzana asada........................................................................21’00 €
-         Sopa de bogavante con almejas y gambas.....................................11’00 €
-         Pimientos del piquillo salteados con langostinos............................14’50 €
-         Verdura fresca de Navarra (en temporada) con gambas, almejas y
                 virutas de Jabugo.....................................................................18’00 €
-         Revuelto de hongos beltza ó perrechicos………............................18’00 €
-         Espárragos rellenos de txangurro…………………….....……..…….13’50 €  
-         Txangurro gratinado........................................................................21’00 €
-         Almejas a la marinera………………………………….………………19’50 €
-         Pulpo a la gallega............................................................................18’00 €
-         Zamburiñas a la plancha…………………………….………………..18’00 €
-         Zamburiñas con salsa verde (especial) y gambas.....................….21 ’00 €
-         Coquinas……………………………........................…………………16’50 €
-         Vieira gratinada (2 piezas)................................................................9’00 €
-         Chipirones a la plancha con cebolla pochada.................................18’00 €  

Nuestros arroces (para dos personas)  

-         Arroz con bogavante, chipirones, almejas y gambas......................38’50 €
-         Arroz con chipirones, almejas y gambas.........................................30’00 €
-         Arroz con almejas............................................................................30’00 €
-         Arroz con pulpo y almejas................................................................30’00 €
-         Arroz con delicias de pato................................................................30’00 €
-         Arroz con cigalas..............................................................................30’00 €
-         Arroz con pollo de corral...................................................................30’00 €
-         Fideua...............................................................................................30’00 €
 10 % de iva incluido                                                Bollo de pan 1€ iva incluido

Pescados

-         Merluza Mosquito. (Lomo de merluza con cigala, patatas panadera y
                 verduritas)..................................................................................22’00 €
-         Merluza rellena de marisco...............................................................22’00 €
-         Cogote de merluza estilo Orio..........................................................22’00 €
-         Medallones de rape con salsa de ajos frescos, almejas y gambas..22’00 €
-         Rapito al horno con refrito y panaderas............................................22’00 €
-         Rodaballo salvaje a la plancha con pulpo a la gallega.....................25’50 €
-         Kokotxas de merluza al pil-pil...........................................................27’50 €  

Mariscos de nuestros viveros

-         Gambas de Huelva a la plancha o cocidas (docena)......................24’50 €
-         Cigalas medianas plancha.....................................................5’00 € unidad
-         Cigalas grandes........................................................................20 € unidad
-         Percebes.......................................................................................consultar.
-         Langosta………......................................................……………….consultar.
-         Bogavante del Cantábrico...............................................................85 € kg.
-         Bogavante canadiense................................................................57’50 €kg.
-         Centollo.......................................................................................41’50 € kg.
-         Nécoras................................................................................11’00 € unidad.
-         Ostra rugosa (francesa).........................................................3’50 € unidad.
-         Ostra plana (holandesa)……………………….............……….5’50 € unidad.
-         Mariscada (cocida para 2 personas). Centollo, nécoras, gambas,
                 langostinos, cigalas y percebes.................................................68’50 €
 -         Parrillada (plancha para 2 personas). Bogavante, gambas,
                  langotinos, cigalas y almejas a la marinera............................ .68’50 €

Carnes

-         Solomillo de ternera con guarnición.................................................22’00 €
-         Solomillo con salsa de Roquefort ó con foie de pato.......................23’50 €
-         Chuletón de vaca con patatas, 1 kg. Aprox.....................................41’00 €
-         Costillas de lechal ………………………………………....………......18’00 €  
10 % de iva incluido                                                  Bollo de pan 1€ iva incluido
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MENÚ EJECUTIVO 25€

• APERITIVO DE LA CASA

PRIMER PLATO A ELEGIR ENTRE:
• COGOLLOS DE TUDELA
• 4 OSTRAS FRANCESAS
• REVUELTO DE HONGOS
• ALMEJAS A LA MARINERA

2º PLATO A ELEGIR ENTRE:
• ARROZ MELOSO CON ALMEJAS
• PARRILLADA DE MARISCO “Txiki”
• CONFIT DE PATO
• MEDALLONES DE RAPE EN SALSA DE AJOS FRESCOS

POSTRE A ELEGIR ENTRE:
• TEJAS CON HELEDO DE VAINILLA Y CHOCOLATE CALIENTE• CUAJADA CASERA “QUEMADA”
• TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS• SORBETE AL CAVA

PRECIO: 25 € Pan, vino de la casa (1 botella para cada 2 personas) e iva incluido.
Precio sin bebidas: 22 €

ESTE MENÚ SE SIRVE PARA TODA LA MESA Y UN MENÚ POR COMENSAL
DE LUNES A VIERNES AL MEDIODÍA
NO DISPONIBLE LOS FINES DE SEMANA NI FESTIVOS
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MENÚ ESPECIAL 35€
 (LOS ENTRANTES SE SIRVEN TODOS)
• APERITIVO DE LA CASA
• GAMBONES A LA PLANCHA
• VIEIRA GRATINADA CON MOUSSE DE MARISCO Y TEJA DE PARMESANO

2º PLATO A ELEGIR ENTRE:
• MEDALLONES DE RAPE EN SALSA CON ALMEJAS Y GAMBAS
• MERLUZA RELLENA DE MARISCO
• COGOTE DE MERLUZA ESTILO ORIO
• RODABALLO (de ración) AL HORNO CON PANADERAS 
• ENTRECOTTE CON GUARNICIÓN
• SOLOMILLO DE TERNERA CON SALSA DE HONGOS
• CONFIT DE PATO CON PURÉ DE MANZANA

POSTRE A ELEGIR ENTRE:
• SORBETE DE LIMÓN AL CAVA
• TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS
• TARTA DE MANZANA “TATÍN”(Especialidad de la casa)
• HELADO VARIADO
• CUAJADA CASERA CON MIEL Y NUECES

PRECIO: 35 € VINO DE LA CASA E IVA INCLUIDO
PRECIO: 32 € SIN BEBIDAS
*ESTE MENÚ SE SERVIRÁ EXCLUSIVAMENTE PARA MESA COMPLETA.
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MENÚ DE MARISCO 50€

• PULPO A LA GALLEGA (CENTRO)
• ALMEJAS A LA MARINERA (CENTRO)
• CRUJIENTE DE CENTOLLO CON CREMA DE PIQUILLO

• PARRILLADA DE MARISCO (INDIVIDUAL)- GAMBAS A LA PLANCHA- LANGOSTINOS PLANCHA- ½  BOGAVANTE A LA PLANCHA- CIGALAS PLANCHA

POSTRE A ELEGIR ENTRE:
• SORBETE DE LIMÓN AL CAVA
• TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS
• TARTA DE MANZANA “ TATÍN”
• HELADO VARIADO
• CUAJADA CASERA CON MIEL Y NUECES

PRECIO POR PERSONA: 50 € VINO DE LA CASA (1botella por cada 2 personas)E IVA INCLUIDO.
55 € VINO ALBARIÑO (SEGREL) (1botella por cada 2 personas).IVA INCLUIDO

NOTA: Estos menús se servirán para toda la mesa. No se pueden mezclar menús entre sí o con la carta. GRACIAS
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RACIONES PARA BARRA Y TERRAZA
RABAS…………………………………………..……………………………..…7’00 €
PATATAS BRAVAS………………...…………..………………………….….….6.80 €
FRITURA DE PESCADITOS………………..…………………….……...…….9.00 €
ALMEJAS PLANCHA O MARINERA………………………….……..…...….12.00 €
COQUINAS O BERBERECHOS PLANCHA……….…………………….….12.00 €
GAMBAS A LA PLANCHA (DOCENA)……………….………………….......20.50 €
PULPO A LA GALLEGA………………….……………..…………….....….…10.00 €
½ JAMÓN DE JABUGO…………………………..............................……….10.50 €
ZAMBURIÑAS CON GAMBAS AL AJILLO………..…................................12.00 €

PINCHOS ESPECIALES
VIEIRA GRATINADA……………………………….......................………...….4.50 €
ESPÁRRAGO RELLENO DE CHANGURRO……..……..........................….5.00 €
MONTADITO DE ALCACHOFAS Y FOIE……...………................................5.00 €
CRUJIENTE DE CENTOLLO CON CREMA DE PIQUILLO.…………….…..5.00 €
CHIPIRONES EN JULIANA ENCEBOLLADOS ...........................................5.00 €
PIMIENTOS RELLENOS DE TXANGURRO…………………...…………..….5.00 €
GAMBÓN A LA PLANCHA (4 unidades)………………...………………..……5.00 €
TXANGURRITO……………..………………………………...………....……….5.00 €
PINCHO DE BONITO CON CEBOLLA Y TOMATE…………………………...3.80 €

FRITOS CASEROS 2.00 € Unidad.
GAMBA
CALAMAR
PIMIENTO
JAMÓN Y QUESO
CROQUETA
TIGRE
TORTITA DE CAMARÓN (2 piezas 3 €)

NOTA: El precio se verá incrementado en 20 céntimos por consumición en la terraza
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