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Renseignements
Adresse: Leyre,12 Bajo, Pamplona/Iruña (Navarra)
Tél: 948224514
E-mail: info@restaurantelamarsalada.com
Web: http://www.restaurantelamarsalada.com
Social:
Tél: 948224514
E-mail: info@restaurantelamarsalada.com
Web: http://www.restaurantelamarsalada.com
Social:
Types de Cuisine
- Riz
- Fruits de mer
- Navarre
Prix
Prix moyen: 30.00 €
Prix Moyen Menu: 22.00 €
Prix Moyen Menu: 22.00 €
Carte
- POUR GRIGNOTER pain et aperitif 1€/personne
- Jambon ibérique reserva “ Dehesa de Campo Alto"- 22,00€
- Salade de laitue, ventréche de thon, oignons frais et jaune d’oeuf……13,00€
- Salade d´encornets sautés aux poivrons, tomate con cassée et aïoli doux….17,00€
- Salade tiéde de haricots coco plats, foie frais, gésiers, légumes croquants et vinaigrette de Cabernet Sauvignon….18,00€
- Salade de homard, champignons et confiture de tomate20,50€ Clovisses grillées………….14,00€
- Crevettes blanches de Huelva grillées……21,00€
- Poulpe á la galiciene…..19,00€
- Anchois de Guetaria….10,00€
- Carpaccio de boeuf, vinaigrette de moutarde, roquette, parmesan et son émulsion de fraise……..14,00€
- Delices du cantabrique ( anchois, thon)………………..17,00€
- PETITE FRITURE
- Encornets frits……………………….12,00€
- Galette de petites crevettes grises ( l`unité )……….2,00€
- Queues de langoustiness en beignets et leur mayonnaise ….20,00€
- Petits cubes de lotte en beignets et leur mayonnaise á la moutarde a l`ancienne……….19,00€
- NOS RIZ
- Secs (minimun 2 personnes) (teps d'attente estimé à aprox 21 min.) prix par personne
- “ A Banda “ aux crevettes et aux encornets…………………….15,00€
- A la lotte et aux palourdes ……………………19,00€
- Au homard……………..23,00€
- Aux crevettes blanches de Huelva, sauce Romesco et legerement piquant…….19,00€
- Noir avec des encornets………..16,00€
- Du petit seigneur ( homard, langoustines et crevettes, le tout pele)…….32,00€
- Aux fruits de mer, langoustines, homard et gambon ecarlate………..30,00€
- A la côtelette de porc iberique, artichauts et champignons de bois…………..15,00€
- Au crayón iberique et champignons de curry……………………………..17,00€
- A la queue de boeuf, morilles et petits legumes…………….16,50€
- Tous nos prix incluent la TVA
- CREMEUX ( mínimum 2 personnes) ( temps d`attente approx. 21 min )………… prix par personne
- Au homard……………..23,00€
- Au palourdes …………………………21,00€
- A la mariniere ( lotte, encornets et palourdes avec une touché de safran )……….22,00€
- Au langoustines …………24,00€
- Au grand crevettes……………..30,00€
- Du petit seigneur ( homard, langoustines et crevettes, le tout pele)…….32,00€
- A la queue de boeuf, morilles et petits legumes…………….17,00€
- Tous nos prix incluent la TVA
- RISOTTOS ( individuels ) ( temps d`attente approx. 12 min.)
- Aux champignon, foie frais et parmesan……………………..17,00€
- Aux langoustines, asperges vertes et parmesan ……………20,00€
- Aux langoustines, crevettes, asperges vertes et tuile au parmesan…….23,00€
- Di Modena…………………17,00€
- Tous nos prix incluent la TVA
- NOS FIDEUAS (mínimum 2 personnes) prix par personne
- A la lotte et aux palourdes ……………………19,00€
- Au homard……………..23,00€
- Aux fruits de mer, langoustines, homard et gambon ecarlate………..30,00€
- Aux pieds de porc avec des champignons des bois……………………18,00€
- Noir avec des encornets………..16,00€
- Du petit seigneur ( homard, langoustines et crevettes, le tout pele)…….32,00€
- Avec , langoustines……………………………………………24,00€
- Tous nos prix incluent la TVA
- *****Nous disposons aussi de produits sans gluten ( pain, beignets, fideua,…) . N`hesitez pas a nous demander*
- DANS LA MER
- Encornets grilles, pommes de terre et “ ajilimojili “………………….20,00€
- Pave de cabillaud , sauce Biscaye, poivrons grilles et petits oignons de Cabernet Sauvignon……18,00€
- Turbot sauvage ……………….24,00€
- Palourdes á la mariniére………..7,00€/100gr
- Tartare de thon rouge ……..…….13,00€/100gr
- Sashimi de thon rouge……………….15,00€/100gr
- Tataki de thon rouge , wasabi, ajoblanco et sauce au soja…13,00€/100gr
- Ventreche de thon rouge accompagnée de sa compote de tomate, d`oignons, de thym et d`olive noire…..15,00€/100gr
- Consultez notre pêche du jour
- DESSERTS
"Torrija" de brioche caramelélissée et sa glace au biscuit - 7,50 €- Gâteau au fromage blanc et aux myrtilles - 7,00 €
- Soupe froide de chocolat blanc au riz soufflé et fraises - 6,90 €
- Glaces - 6,00 €
- Caillé aux noix - 5,00 €
- Fromage de brebis "del Roncal" - 7,50 €
- Sorbet au citron / manzana - 4,50 €
- Coulant de chocolat avec glace de yoghurt - 7,00 €
- Millefeuille et sa glace au nougat - 6,70 €
- Salade de fruits avec glace mousse mojito et citron - 7,20 €
- Millefeuille de chocolate, creme truffe au baileys avec creme - 7,00€
- Textures du chocolat avec creme glacee au fruit rouges, blanc soupe au chocolat et noisettes caramelisees - 7,00€
- Croquant de caramel, creme de praliné et glace a la mangue - 7,50€
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