SITUADO EN EL CENTRO DE CASCANTE,JUNTO A LA PLAZA DE LOS FUEROS,ES UN LOCAL MODERNO Y ACOGEDOR DONDE NO SE OLVIDA EL TRATO FAMILIAR Y CERCANO QUE SIEMPRE NOS HA CARACTERIZADO.
Día de cierre por descanso semanal *OCTUBRE A JULIO............VIERNES Y DOMINGO NOCHE (EXCEPTO FESTIVOS Y PUENTES)
DE JULIO A SEPTIEMBRE SOLO DOMINGOS NOCHES
Tipos Cocina
De autor
Navarra
Tradicional
Precios
Precio medio: 40.00 € Precio medio menú: 16.00 €
Servicios
Aire acondicionado
Bar
Bodas
Comedores privados
Con niños
English spoken
Français parlé
Terraza
Wifi
Carta
Precio Medio Carta: 40.00 Precio Menú del Día: 16.00diario 28.00€ festivos Precio Menú Degustación: 36€ de verduras en temporada . CARTA
ENSALADAS Y VERDURAS
Ensalada de foie con escarola y anchoas 14.00
Ensalada ribera 13.50
Ensalada ilustrada 13.00
Ensalada de perdiz escabechada 15.50
Ensalada de langostinos y vinagreta de miel 15.50
Menestra de verduras 15.00€
Alcachofas salteadas con jamón 15.00€
Corona de alcachofa rebozada y foie fresco 18.00€
Alcachofas con almejas 19.00€
Pochas 10.50€
Pochas con almejas 16.00€
OTROS PRIMEROS
Pimientos rellenos de champiñones y gambas 14.00€
Revuelto de hongos 15.00€
Revuelto de sesos con piquillos 14.50€
Tabla de ibéricos 16.00€
Jamón ibérico 21.00€
Espárragos con vinagreta de cabernet y aceite de olivas arbequinas 15.00€
Revuelto de bacalao y espárragos trigueros 15.50€
Timbal de gulas y bacalao en aceite de oliva con pimientos rojos asados 14.50€
Torta del casar con hongos 15.50€
PESCADOS
Langostinos a la
plancha
16.50€
Gambas a la plancha
18.50€
Rollitos de lenguado rellenos de gambas y
salsa de piquillos
15.00€
Rape con refritos de ajos y reducción de
vinagre de modena 21.00€
Lubina con escalibada y vinagreta de
oliva negra
18.50€
Rodaballo relleno de hongos
19.00€
Lenguado con salsa de setas
22.00€
Lomo de bacalao con tomate natural, jamón
y trigueros 20.50€
Merluza rellena de gambas
18.50€
CARNES
Costillas de
cordero
18.50€
Chuletón 32.50€
Jarrete de cordero en salsa de
champiñones
18.00€
Solomillo a la plancha
19.50€
Solomillo con salsa (Pimienta verde o
salsa roquefort) 20.00€
Entrecot de buey
18.00€
Carrillera de ternera braseada
17.50€
Solomillo de ibérico con salsa de oporto
y mermelada de cebolla
18.50€
Solomillo de canguro con salsa de boletus
y cebollitas glaseadas
19.00€
Manitas de cerdo rellenas de foie con
salsa de mostaza
17.50€
Solomillo al foie con salsa española
22.50€
POSTRES
Tabla de quesos
8.00€
Coulant de chocolate con helado de
vainilla y crema inglesa
6.90€
Flan casero de huevo 5.00€
Tartas caseras
6.00€
Sorbetes
6.50€
Cuajadas estilo ulzama 6.00€
Copas de helado 7.00€
Crema de queso con sorbete de frambuesa
6.90€
Pastel ruso con helado de banana y
chocolate caliente
6.90€