Junto a la Iglesia de Santa María, en el corazón de la villa medieval de Ujué, encontramos el Mesón Las Torres.
Fue en 1967 cuando Don Hipólito Ibáñez abandona su
actividad pastoril y junto con su esposa Juli Valencia fundan el primer
restaurante de la localidad de Ujué.
De su cocina hay que destacar las migas de pastor,
un plato de origen humilde, que sin embargo ha dado fama internacional
al restaurante.
No se pierda las chuletillas de cordero a la brasa de sarmiento y los guisos tradicionales de caza.
El Mesón Las Torres, dispone de cuatro comedores y dos cocinas, situados en dos edificios muy próximos entre sí.
En el edificio contiguo al conjunto iglesia-fortaleza se encuentra El Comedor del Bar situado en la primera planta y el Comedor de la Chimenea situado en la planta baja.
En el año 1995 se rehabilita un nuevo
edificio muy próximo al anterior, el cual alberga el Comedor Moncayo en
la planta baja, y el Comedor Pirineos en la planta superior, las vistas son realmente impresionantes.
Tipo de Bar
De picoteo
Restaurante
Tradicional
Tipos Cocina
Navarra
Tradicional
Precios
Precio medio: 0.00 € Precio medio menú: 0.00 €
Servicios
Aire acondicionado
Bar
Carta
Migas de pastor – Nuestra especialidad (para dos personas) Ensalada del tiempo:Elaborada con los mejores productos de la huerta Navarra Ensalada mixta:Elaborada con los mejores productos de la huerta Navarra Jamón y txitorra Jamón de Teruel Pimientos del piquillo Piquillos de Navarra asados con leña y aliñados con aceite de oliva virgen y ajo. Espárragos de Navarra Sopa Verduras del tiempo: Verduras frescas procedentes de la huerta navarra. Alubias:Elaborados según la receta tradicional con productos de la matanza y a fuego muy muy lento. Chuletillas de cordero al sarmiento Chuletón de buey a la brasa Solomillo de buey a la brasa Entrecot de buey a la brasa con roquefort Cordero al chilindrón Perdiz en salsa de la casa Pichón en salsa de la casa Paloma torcaz en salsa de la casa Codornices en salsa de la casa Cuajada de la casa Flan casero Tarta de queso casera. Tarta de manzana caseraEtc.