El restaurante Santxotena se halla situado en la localidad navarra de
Elizondo, en el Valle de Baztan. Nuestra casa ofrece una cocina
tradicional basada en productos de la tierra de primera calidad; a todo
ello le une una elaboración cuidada y esmerada por parte de una saga de
cocineras con una gran trayectoria en el sector. El restaurante está regentado por la cuarta generación de una saga de cocineras. Descanso semanal: lunes
Tipos Cocina
Casera
Navarra
Tradicional
Vasca
Precios
Precio medio: 35.00 € Precio medio menú: 22.00 €
Chipirones en su tinta - Txipiroiak tintan Bacalao al ajoarriero - Ajoarrieroa Filete o Escalope - Xerra edo eskalopea Ternera a la jardinera - Txahala saltsan
Helado de vainilla - Bainila-izozkia Flan al caramelo - Flana karameluarekin Arroz con leche - Arroz-esnea Pastel vasco - Euskal pastela Tarta de manzana - Sagarra pastela
Agua, Vino - Ura, Ardoa Precio: 22,00 IVA incluido -Prezioa: 22,00€ BEZ barne
Carta
Entrantes - Hasierakoak
Fritos variados - Etxeko kroketak 13,50
Foie de canard - Ahate-gibela (foiea) 19,60
Jamón de Jabugo - Urdaiazpiko iberikoa 22,30
Gambas a la plancha - Ganbak plantxan 17,20
Salpicón de gambas - Ganba-salpikoia 15,00
Coktail de gambas - Ganba-koktela 14,90
Cocido de alubias rojas - Babarrun gorriak 9,35
Alubia blanca con almejas - Babarrun txuriak almejekin 15,00
Menestra de verduras - Barazki menestra 13,20
Esparragos calientes con crema de espinacas - Zainzuri beroak espinaka kremarekin 9,00
Almejas a la marinera - Almejak saltsa berdean 16,50
Chipirones en su tinta - Txipiroiak bere tintan 14,50
Txangurro a la donostiarra - Txangurroa Donostiar erara 15,85
Bacalao al ajoarriero - Bakailaoa ajoarriero erara 13,90
Rape plancha con Almejas - Rapea plantxan almejekin 16,40
Carnes - Haragiak
Solomillo de Baztán - Baztango solomilloa 20,35
Chuleta de ternera - Txahal txuleta 18,95
Pichón a la cazadora - Usakumea 16,50
Confit de muslos de pato - Ahate-konfita 12,70
Txuri eta beltza 15,70
Rabo de ternera estofado - Txahal-isatsa erregosia 18,95
Pan - Ogia 0,85 IVA incluido en el precio - Prezioetan BEZa barne dago
Aguas
Solan de cabras 1l 2,40
Insalus 0,5 l 1,40
San Pelegrino 0,5l 3,00
Insalus carbonica 0,5l 1,40
Gaseosa 1,40
Vino de la casa
Viña Alaitz (Blanco, Rosado, Tinto) 4,50
Sidra 4,80
Blancos
Albariño Martin Codax 13,75
Lagar de Cervera 13,75
Gran Feudo Chardonnay 3/8l 6,80
Iñurrieta Orchidea 11,20
Monopol siglo XXI Rueda 10,50
Marques de Riscal Rueda 15,00 3/8l 8,10
Rueda Aura 14,00
Txakolí Txomin Echaniz 12,50
Blanc Pescador 9,25
Sidra Urdaira 4,80
Cavas
Cava de la casa brut 15,70
Juve Camps reserva familiar 22,25
Ana de Codorniu 18,85
Moët et Chandon 45,80
Veuve Clicquot 55,00
Rosados
Cresta Rosa 8,05
Gran Feudo 6,70 3/8l 4,50
Marqués de Cáceres 8,80
Ochoa Lagrima 8,80
Tintos de Navarra
Guelbenzu 11,00
Ochoa tempranillo 11,30
Iñurrieta 400 12,80 0,5l 7,30
Señorío de Sarría Reserva 13,20
Tintos de Rioja
Crianza
Cune 11,25 3/8l 5,65
El Coto 11,25
Lan 14,50
Marqués de Cáceres 14,50
Muga 19,20 3,8l 9,60
Viña Alberdi 18,20 3/8l 9,30
Viña Real Plata 12,80 3/8l 7,45
Viña Salceda 13,80
Luis Cañas 18,40
Reserva
Azpilcueta 15,65
Beronia 17,75
Marqués de Riscal 21,50
Viña Alcorta 14,50
Viña Ardanza 27,60
Viña Pomal 19,95 3/8l 9,95
Viña Tondonia 28,70
Ysios 26,30
Ribera del Duero
Reserva
Tarsus 22,70
Postres - Postreak
Budin goxo - Budin goxoa 4,80
Ramonissimo - Ramonisimoa 6,20
Café Irlandes - Kafe irlandarra 5,80
Café Escoces - Kafe eskoziarra 5,80
Pantxineta de la casa - Etxeko pantxineta 5,60
Helado de vainilla con chocolate - Bainila-izozkia txokolatearekin 5,20
Mousse de chocolate - Txokolatezko moussea 4,80
Sorbete de limón al champan - Limoi-sorbetea txanpainarekin 5,65
Sorbete de ciruela al armagnac - Haran-sorbetea armagnacarekin 5,65
Sorbete de frambuesa - Masusta gorri-sorbetea pattarrarekin 5,65
Cuajada con kiskilurin - Gaztanbera kizkilurrin zaporearekin 4,60
Tabla de quesos de la zona - Bertako gasnak 5,30
IVA incluido en el precio- Prezioetan BEZa barne dago “TODOS LOS ALIMENTOS QUE OFRECE ESTE ESTABLECIMIENTO PUEDEN CONTENER INGREDIENTES ALERGENOS” "JATETXE HONEK ESKAINTZEN DITUEN ELIKAGAI GUZTIEK OSAGAI ALERGENOAK IZAN DITZAKETE"